Don't print the whole 300-page book. The magic of Batatyachi Chal is in specific recipes like "Methi chi Bhaji" or "Kairi chi Daal". Print only the 2-3 pages you need for the week and laminate them.
To convince you why this PDF is worth finding, here are three famous recipes from the book, paraphrased from the original Marathi:
मिक्सरमध्ये खोबरे, हिरवी मिरची, आले, लसूण घालून बारीक वाटून घ्या. batatyachi chal pdf in marathi
The inhabitants of the "Chal" are unforgettable archetypes of the lower-middle class:
Batatyachi Chal (बटाट्याची चाळ) by P.L. Deshpande Don't print the whole 300-page book
मध्यमवर्गीयांचे साधे जीवन, त्यांच्या छोट्या आशा-आकांक्षा, सण-उत्सव आणि एकमेकांमधील जिव्हाळ्याचे संबंध पुलंनी अतिशय मिश्किलपणे मांडले आहेत.
| Chapter (Marathi) | English Translation | Signature Recipes | | :--- | :--- | :--- | | सुरुवातीच्या पदार्थ | Preliminary Dishes | Simple Potato Sabzi, Phodnicha Bhaat | | भाज्या | Vegetables | Batatyacha Bharta, Alu chi Vadi | | डाळी आणि आमटी | Lentils and Curry | Katachi Amti, Masoor Usal | | पोळी आणि पराठे | Breads | Thalipeeth, Puran Poli (simplified) | | फरसाण | Snacks | Kothimbir Vadi, Sabudana Khichdi | | सांडगे, कोंबडे | Chutneys & Pickles | Shenga Chutney, Limbu Loncha | To convince you why this PDF is worth
Provides an interactive flipbook version that allows you to read the first 50 pages online.
बटाट्याची चाल ही एक साधी, पौष्टिक आणि जलद बनणारी महाराष्ट्रीय रेसिपी आहे. ही लहान मुलांपासून वृद्धांपर्यंत सर्वांना आवडते. शेतीतील बटाट्याचा उपयोग करून ही चाल बनवणे अत्यंत किफायतशीर आहे.
For those searching for the PDF, understanding the structure helps you navigate it better.